東北大学大学院 薬学研究科薬学部 付属薬用植物園その２

撮影された寺田先生のお話によると、カタクリは例年より１週間ほど早く咲いているそうです。
寺田先生
「ここら辺りが咲き始めると春本番といったところです」

菊咲き一華（キクザキイチゲ）

春蘭（シュンラン）

片栗（カタクリ）

むかしはこのお花の鱗茎の部分から抽出したでんぷんで片栗粉を作っていたんだそうです。


[撮影　2011/04/11 寺田先生（化学専攻）]